我在中国（时）和美国都（因公）接触武器，安全原则（没必要不填弹、不指向人等）是没错的。
美国拍电影使用空包弹的责任分工是明确的，真枪递给演员前应该是专人检查确认了的，没有演员再检查的必要，否则要求演员装弹（同时便确认空包弹）即可，何必填弹后要求演员马上再脱栓查弹？
这方面我只是猜。

电影用真火（或爆炸），需要有专职火场监察员，这点我了解，不用猜。所有涉及真火和爆炸，甚至可能起火的场景设置必须有检察员现场通过，不要求也不允许把责任转给其他人（检察员必须是消防员）

这跟用枪不是完全一样，但这里强调的是：责任由检察员负，不能说出事后点火人负责（除非违章）